滚揉机在食品加工行业大量的使用，在滚搅拌的时候会在滚揉机的内壁上留下一些油脂污垢。在生产加工的过程中我我们为了保证肉质的质量安全，要保证桶内的干净，所以良好的清洗方法成了重点，良好的清洗方法不仅可以保证产品的安全质量，还可以延长滚揉机的使用寿命。诸城市瑞恒食品机械厂，供应滚揉机，斩拌机，绞肉机，切肉机，肉丸机，切片机，盐水注射机，灌肠机，丸子机，切丁机，切块机等产品，欢迎大家来电咨询！

滚揉机功能配置:

1、高标准的卫生设计，采用优质不锈钢，设计合理，无卫生死角，清洗彻底；

2、滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间；

3、真空滚揉机针对不同产品提供可选的“单片型”和“V型”结构桨叶；保证柔和均匀的滚揉力度。

4、防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转，间歇、放气、抽真空。使该设备真正实现了自动呼吸功能。

5、真空吸料口方便添加相关辅料及添加剂；

6、标准配置为一种或两种运转速度；可选配变频调速；

7、空气过滤装置，防止物料抽入真空泵；

8、工作时间、暂停时间、总工作时间在操作面板上通过时间继电器设定,可选配人机界面。

9、噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

小型滚揉机的滚揉效果。目前市场上销售的小型滚揉机，大多数是采用真空挤压的物理方式，在真空状态下，进入桶内的肉类在不断的自挤压作用下，进行冲击按，从而达到快速腌制的效果。民生食品机械厂专业生产滚揉机等食品加工设备，所有设备均采用不锈钢打造，安全卫生，效率更高。

   小型滚揉机滚揉效果绝大部分取决于真空度的设置，为了让筒内肉类快速均匀的腌制，滚揉机厂家提醒您：一般真空度设置在零点零四到零点零八兆帕斯卡为佳。